三鷹の森学園 三鷹市立高山小学校

【学校給食週間】
戦後、子どもたちの栄養状態の悪化を心配する声が高まり、
支援物資の小麦粉や脱脂粉乳をつかって学校給食が再開された
ため、毎日主食がパンの給食でした。
昭和５０年代ごろから、ご飯の給食が少しずつ登場し始め、
カレーライスなどが出るようになり、献立の内容も豊かに
なっていきました。

牛乳・カレーライス・こんにゃくサラダ・じゃこドレッシング・りんご

公開日：2026年01月28日 12:00:00

【学校給食週間】
戦後の昭和の給食では、クジラがよく使われていました。
少し硬いレバーのような味と食感のクジラ肉は、にがてな人も
いるかもしれません。
食べやすいように、サメと大豆とケチャップソースであえました。
昭和の給食では、毎日のように食パンかコッペパンがでていました。
コッペパンに切り込みを入れましたので、クジラをはさんで食べて
もおいしいと思います。

牛乳・コッペパン・クジラと大豆のノルウェー煮・
野菜ソテー・コンソメジュリアン

公開日：2026年01月27日 13:00:00
更新日：2026年01月27日 14:26:46

【学校給食週間】
１月２４～３０日は、全国学校給食週間です。
日本で最初と言われる給食は、「おにぎり・焼き魚・漬け物」
といった質素なものでした。
今では栄養バランスを考えて、牛乳・汁物・果物をつけています。
「せんべい汁」は、青森県八戸市周辺（南部地方）の郷土料理で、
煮込み専用の「南部せんべい（かやきせんべい）」をわり入れ、
煮えたせんべいはモチモチとした食感です。

牛乳・麦ご飯・魚の塩焼き・たくあんの炒め物・せんべい汁・ぽんかん

公開日：2026年01月26日 13:00:00
更新日：2026年01月28日 12:50:56

牛乳・きな粉揚げパン・たらのチャウダー・
もち麦と水菜のサラダ・ごまドレッシング

公開日：2026年01月23日 13:00:00
更新日：2026年01月26日 18:55:01

牛乳・ご飯・しそひじきふりかけ・焼きししゃも・
ブロッコリーのおかか炒め・冬野菜のそぼろ煮

公開日：2026年01月22日 12:00:00
更新日：2026年01月26日 18:51:26

牛乳・麦ご飯・親子蒸し・さつま汁・みかん

公開日：2026年01月21日 12:00:00

牛乳・キムチチャーハン・豆腐の中華炒め・
寒天入り春雨サラダ・中華ドレッシング

公開日：2026年01月20日 12:00:00
更新日：2026年01月26日 18:51:06

牛乳・野菜たっぷりうどん・凍り豆腐と魚の甘だれ・ゆず大根・みかん

公開日：2026年01月16日 12:00:00

牛乳・ご飯・魚の香味南蛮だれ・からしあえ・肉じゃが煮

公開日：2026年01月15日 12:00:00
更新日：2026年01月15日 16:28:18

牛乳・クリームチーズトースト・ポークシチュー・
コールスローサラダ・ツナマヨドレッシング

公開日：2026年01月14日 13:00:00
更新日：2026年01月26日 18:53:35